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葡萄酒中的銅檢測試劑盒
用途:檢測白葡萄酒中的銅
銅是人類zui早使用的金屬之一。早在shi前時代,人們就開始采掘露天銅礦,并用獲取的銅制造wu器、工具和其他器皿,銅的使用對早期人類文明的進步影響深遠。銅是一種存在于地殼和海洋中的金屬。銅在地殼中的含量約為0.01%,在個別銅礦床中,銅的含量可以達到3%~5%。自然界中的銅,多數以化合物即存在。
醫學中,銅的殺菌作用很早就被認知。自20世紀50年代以來,人們還發現銅有非常好的醫學用途。后來,墨西哥科學家也發現銅有抗癌功能。新世紀,英國研究人員又發現,銅元素有很強的殺菌作用。相信不久的將來,銅元素將為提高人類健康水平做出巨大貢獻。
銅是人體必需的微量礦物質,在攝入后15分鐘即可進入血液中,同時存在于紅血球內外,可幫助鐵質傳遞蛋白,在血紅素形成過程中扮演催化的重要角色。而且在食物烹飪過程中,銅元素不易被破壞掉。
銅廣泛分布于生物組織中,大部分以有機復合物存在,很多是金屬蛋白,以酶的形式起著功能作用。每個含銅蛋白的酶都有它清楚的生理生化作用,生物系統中許多涉及氧的電子傳遞和都是由含銅酶催化的,這些酶對生命過程都是至關重要的。
當然,銅作為重金屬,攝入過量也會有危害。銅離子會使。如硫酸銅對胃腸道有刺激作用,誤服引起e心、嘔吐、口內有銅性味、胃燒灼感。嚴重者有腹絞痛、嘔血、黑便。可造成嚴重腎損害和溶血,出現黃疸、貧血、肝大、、急性腎功能衰竭和尿毒癥。對眼和皮膚有刺激性。接觸可發生和鼻、眼黏膜刺激并出現胃腸道癥狀。
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