酸度檢測試劑盒
簡要描述:酸度檢測試劑盒不同品種的蜂蜜,酸度并不一樣。一般酸度在3以下口嘗不會發(fā)現(xiàn)酸味,酸度超過4便會有酸味。有些口嘗發(fā)現(xiàn)較嚴重酸味的蜜,其成份可能已經(jīng)發(fā)生了變化。已經(jīng)不是新鮮蜂蜜。本試劑盒能快速檢測蜂蜜酸度,所有產(chǎn)品僅供科研使用,不得用于食用,醫(yī)療等其它用途。
產(chǎn)品型號:
所屬分類:生化試劑盒
更新時間:2021-05-28
廠商性質(zhì):其他
酸度檢測試劑盒
用途:檢測蜂蜜酸度
天然蜂蜜是酸性的,pH值都在3.2~4.5,而大多數(shù)病原菌生長繁殖的適宜pH值多在7.2~7.4,因此蜂蜜的這種酸度足以抑制多種病原菌的生長繁殖。
據(jù)秀曼報道,蜂蜜里有抗菌作用的酸性物質(zhì),是蜜蜂機體內(nèi)生成的。經(jīng)過系統(tǒng)的試驗,沒有發(fā)現(xiàn)花蜜具有抗菌性。報道中還指出,蜂蜜抗菌能力主要決定于其合酸量(蜂蜜的合酸量達0. 43%———塔拉諾夫)。其中有機酸包括葡萄糖酸、乳酸、焦谷氨酸、琥珀酸、酒石酸、草酸、羥基丁二酸、檸檬酸等。無機酸為磷瀕鹽酸。蜂蜜中的酸性成分一般來說都比較穩(wěn)定。
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酸度檢測試劑盒
所有產(chǎn)品僅供科研使用,不得用于食用,醫(yī)療等其它用途。
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