肥胖抑制素是美國(guó)斯坦福大學(xué)的研究人員在Science近年發(fā)現(xiàn)的，他在雜志上生成找到了一種可抑制饑餓感的激素, 是人體內(nèi)基因會(huì)誘發(fā)產(chǎn)生的兩種作用*相對(duì)的激素。而且，研究人員已經(jīng)對(duì)這種被稱為“肥胖抑制素（Obestatin）”的激素進(jìn)行了測(cè)試，抑制肥胖效果很理想

肥胖抑制素是一種胃生長(zhǎng)素基因編碼的生物活性多肽，可以拮抗胃生長(zhǎng)素的食欲刺激作用．肥胖抑制素是一種可以誘發(fā)食欲的腦腸激素，其生物活性依賴于前體原翻譯后的剪切和乙酰化修飾后形成一種具有生物活性的多肽。借助于生物信息學(xué)預(yù)測(cè)，胃生長(zhǎng)素前體翻譯后還存在不同剪切方式，提示可能存在著另外一種多肽激素。我們從大鼠的胃組織中成功分離出這種激素，命名為肥胖降脂素（肥胖抑制素）（obestatin）——其中“obe”是拉丁來(lái)源的詞匯“obese（肥胖）”的縮寫，表示大量攝食，而“statin”則表示“抑制”。與胃生長(zhǎng)素刺激食欲的作用相反，用肥胖降脂素（肥胖抑制素）處理大鼠后，發(fā)現(xiàn)大鼠攝食量和空腸收縮次數(shù)減少，體重增加速度變緩。肥胖降脂素（肥胖抑制素）可與孤兒G蛋白受體GPR39結(jié)合。由同一個(gè)胃生長(zhǎng)素基因編碼，經(jīng)過(guò)翻譯后的不同片斷剪切和不同類型的修飾（胃生長(zhǎng)素乙酰化修飾; 肥胖降脂素（肥胖抑制素）C末端酰胺化）產(chǎn)生的兩個(gè)多肽激素對(duì)體重調(diào)節(jié)卻起著相反的作用。　肥胖抑制素是通過(guò)對(duì)人體內(nèi)存在著一種被稱為“Grelin”的激素來(lái)發(fā)揮作用的。它主要存在于我們的胃部并且會(huì)增強(qiáng)食欲。科學(xué)家們認(rèn)為，Grelin曾幫助原始人類成功地存活了下來(lái)：這種激素會(huì)促使我們的祖先在那個(gè)頻繁遭遇饑餓威脅的年代大量消耗掉富余的食物。不過(guò)，在現(xiàn)代的發(fā)達(dá)國(guó)家中，這種激素的過(guò)量存在可能會(huì)導(dǎo)致人體發(fā)胖，所以，通過(guò)肥胖抑制素可以有效地減小人體發(fā)胖的幾率。

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